Sumbawa Besar, Kabarsumbawa.com – Sebanyak 400 lebih UMKM dengan berbagai produk terbaiknya akan meremaikan kejuaran dunia Motocross Grand Prix atau MXGP Samota 2022. Event kelas dunia ini akan berlangung selama 3 hari mulai tanggal 24 – 26 Juni mendatang di Rocket Moto Circuit Samota.
Dari ratusan UMKM tersebut, Lapak Cemong Ecek menjadi salah satunya. UMKM yang bergerak dibidang kuliner ini, akan menampilkan menu dua terbaiknya yakni, Iga Bakar Cemong dan Ayam Bakar Cemong. Kedua menu best seller ini siap memanjakan lidah pengunjung.
Tuti Owner Lapak Cemong Ecek kepada media ini menjelaskan, kedua produknya itu telah lulus kurasi dari dinas terkait dan dinyatakan memenuhi standar untuk tampil pada ajang MXGP Samota.
“Kemarin sudah dikurasi oleh dinas terkait. Tim dari dinas juga sudah datang ke tempat produksi kami untuk mengejak semuanya, dan dua menu kami ini dinyatakan sesuai standar untuk ditampilkan,” jelasnya.
Menghadapi kegaiatan ini lanjutnya, tentu banyak persiapan yang dilakukan. Selain tenaga, tidak kalah penting adalah modal. Mengingat, perharinya, ia akan menyajikan kurang lebih 100 porsi.
“Persiapan paling penting tentu modal ya. Target perhari saya akan menyiapkan 100 porsi. Untuk harga, masih menunggu info lebih lanjut dari dinas, kerena akan dilakukan standarisasi harga,” terangnya.
Dengan tampilnya produknya di ajang internasional, perempuan 43 tahun ini berharap agar lapak beserta menunya dapat dikenal lebih luas oleh masyarakat.
“Harapan saya, inikan kegiatan internasional, tentu saya berharap menu-menu lapak kami dapat dikenal secara luas oleh masyarakat,” harapnya.
Nah, bagi yang penasaran dengan kelezatan menu Lapak Cemong Ecek, bisa langsung berkunjung ke lapak di jalan Datu Getih Putih, Rt 03 Rw 07 Kebayan Karang Gudang, Kelurahan Brang Biji, Kecamatan Sumbawa, atau memesan melalui aplikasi Grab dan melalui nomor admin 087-863-766-280. (KS/aly)
