Sumbawa Besar, Kabarsumbawa.com – Dinas Kesehatan (Dikes) Kabupaten Sumbawa memastikan keamanan pangan olahan selama pelaksanaan MXGP Samota 2022.
Kepala Dikes Sumbawa Junaedi, S.Si., A.Pt., M.Si., mengatakan, untuk menjamin keamanan panganan olahan selama MXGP, pihaknya bersama dengan Dinas KUKMINdag, Balai Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Mataram, dan Badan Teknik Kesehatan Lingkungan Kemenkes melakukan pembinaan, penyuluhan dan
pengawasan secara langsung terhadap penyedia pangan olahan khususnya makanan dan minuman.
“Kaitan dengan keamanan pangan tentu sampai dengan hari pelaksanaan event akan kami awasi, nanti para pelaku UMKM yang menyediakan makanan minuman mereka harus berkomitmen terhadap kemanan pangan,” jelasnya kepada wartawan, Rabu (15/06/2022) di Sumbawa
“Kalau sudah berkomitmen, maka kami akan stikerisasi baik UMKM yang akan terlibat dalam arena maupun pedagang makanan dan minuman yang ada di luar arena,” tambahnya.
Adapun standar yang harus dipenuhi tambahnya, terpenting aman untuk dikonsumsi, tidak mengandung bakteri atau mikro biologi yang dapat menyebabkan sakit bahkan keracunan ketikan dikonsumsi.
“Mereka (Tim) sudah turun ke lapangan. Bahkan hotel tempat crew MXGP sudah kami lakukan inspeksi,” pungkasnya. (KS/aly)
